経験者採用/調理（キッチンスタッフ）職【京都清水のラグジュアリーホテル】

【仕事内容】 「ザ・ホテル青龍 京都清水」のホテル内レストランの調理業務を担当していただきます。 今回は調理経験のある方（和・洋問わず）を募集いたします。 ※ラグジュアリーホテルでの経験で無くでも構いません ✅ご自身の経験を活かしたい方 ✅スキルアップ・キャリアアップを目指したい方 ✅自分の力を試したい方 そんなあなたをしっかりサポートいたします。 【主な業務内容】 宿泊されるお客様のうち、およそ８割の方がご利用されるレストラン「restaurant library the hotel seiryu」及び、ルームサービスにて提供する料理の調理をお任せします。 ■具体的には■ ・すばやく調理できるように食材を仕込 食材の選別や下ごしらえを行い、調理に必要な材料を準備します。 　 ・注文されたメニューに必要な調理 ・調理された料理の盛り付け ・後片付け ・在庫管理及び発注 ・キッチンの衛生管理など ≫≫≫ザ・ホテル青龍 京都清水について≪≪≪ ～「記憶を刻み、未来へつなぐ」～ 明治2年に開校した元清水小学校の校舎を活用して建てられた『ザ・ホテル青龍 京都清水』。長年愛されてきた小学校の歴史・文化を継承し、未来へとその記憶を繋げていくために開発されました。 洋と和のデザインを融合させた外観・内装など、特徴的な意匠を継承しながらも、現代にふさわしい快適性を取り入れ洗練された上質な空間で、お客様にゆったりとお過ごしいただける贅沢な滞在を提供しています。 ■レストラン■ 『～restaurant library the hotel seiryu～』 元講堂を保存・活用し、1,100冊もの書籍が並ぶ図書館を彷彿とさせるレストラン。コーススタイルの朝食を提供し、お客さまにゆっくりとした時間をお過ごしいただくお手伝いをお願いします。また、朝食だけでなく、貸切での小宴会、ディナーでのコース料理も提供しています。 興味がある方はぜひ、HPやInstagramをご確認ください。 HP：https://www.seiryukiyomizu.com/ Instagram：@thehotelseiryukyotokiyomizu